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Beschreibung
Die herausragenden Burgundersorten zeichnen sich aus durch wenig Säure bei kraftvollem Körper. Der Graue Burgunder duftet nach gelben Früchten, wie Birne und Aprikose, und
weißen Blüten, am Gaumen weich und cremig.
Steckbrief
Geschmacksrichtung: Trocken
Weingut: Weingut Listmann
Empfohlene Trinktemperatur: 17 - 20° Celsius
Säure: 6,0 g/l
Restsüße: 7,7 g/l
Sulfite: Ja
Alkoholgehalt: 13,0 in Vol. %
Unsere Gourmetempfehlung
Erleben Sie die vollmundige Eleganz unseres Grauen Burgunders und genießen Sie ihn zu einer Auswahl an köstlichen Speisen, die seine fruchtigen und blumigen Aromen perfekt zur Geltung bringen. Dieser trockene Wein ist die ideale Begleitung zu feinen Fischgerichten, wie gebratenem Zander oder Lachsfilet, die mit einer leichten Zitronenbuttersauce serviert werden. Die cremige Textur des Weins harmoniert wunderbar mit der Zartheit des Fisches und verstärkt die Aromen des Gerichts. Auch zu Geflügelgerichten, wie einer Kräuter-Hähnchenbrust oder einem gefüllten Truthahn, passt der Graue Burgunder hervorragend. Die fruchtigen Noten von Birne und Aprikose ergänzen die herzhaften Aromen des Fleisches und sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Für den perfekten Abschluss empfehlen wir, diesen Wein zu einem Dessert wie einer Birnen-Tarte oder einer Aprikosen-Crumble zu servieren. Die fruchtigen Nuancen des Grauen Burgunders werden die Süße des Desserts wunderbar unterstreichen und ein harmonisches Finale bieten. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit und dem Genuss unseres Grauen Burgunders begeistern und genießen Sie unvergessliche kulinarische Momente!
