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Beschreibung
Dichte Farbstruktur, angenehme Süße im Mund. In mediterranen Ländern trinkt man Rotweine mit Restsüße im Sommer am liebsten leicht gekühlt. Probieren Sie es doch einmal aus!
Steckbrief
Geschmacksrichtung: Mild
Weingut: Weingut Listmann
Säure: 5,8 g/l
Restsüße: 53 g/l
Sulfite: Ja
Alkoholgehalt: 10,5 in Vol. %
Unsere Gourmetempfehlung
Erleben Sie die verführerische Süße unseres Dornfelder in Kombination mit einer Auswahl an köstlichen Speisen, die seine dichte Farbstruktur und den milden Charakter perfekt zur Geltung bringen. Dieser Wein ist ideal zu einer Vielzahl von Gerichten, die sowohl herzhaft als auch leicht sind. Genießen Sie ihn zu einer mediterranen Antipasti-Platte mit mariniertem Gemüse, Oliven und würzigem Schinken. Die angenehme Süße des Weins harmoniert wunderbar mit den salzigen und würzigen Aromen der Antipasti und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Auch zu gegrilltem Geflügel oder einem zarten Schweinefilet mit einer fruchtigen Sauce, wie einer Preiselbeeren- oder Kirschsauce, entfaltet der Dornfelder seine ganze Raffinesse. Die Restsüße des Weins ergänzt die fruchtigen Noten der Sauce und bringt die Aromen des Gerichts zur vollen Entfaltung. Für den perfekten Abschluss empfehlen wir, diesen Wein zu einem fruchtigen Dessert wie einer Erdbeer-Tarte oder einem Schokoladenmousse zu servieren. Die Süße des Weins wird die Aromen des Desserts wunderbar ergänzen und ein harmonisches Finale bieten. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit und dem Genuss unseres Dornfelders begeistern und genießen Sie unvergessliche kulinarische Momente!
