Riesling Kabinett Alsterweiler Kapellenberg 2021 - 6 x 0,75 l

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Beschreibung 
Ein junger, spritziger Riesling, der genau weiß, wie er seine Säure einbinden muss. Nicht nur mit seiner blassgelben, ins grünlich-gelbe tendierenden Farbe erfüllt er seine typischen Facetten, sondern auch durch die Zitrusnoten in der Nase, gepaart mit einem Hauch von frischem, knackigem Weinbergpfirsich. Im Gaumen bestätigt sich ebenfalls diese Aromatik. Auf jeden Fall ein Weißwein, mit dem es nicht langweilig wird! Für Diabetiker bestens geeignet.

Steckbrief 
Geschmacksrichtung: Trocken
Weingut: August Ziegler 
Empfohlene Trinktemperatur: 7-9° Celsius
Säure: 8,1 g/l 
Restsüße: 0,4 g/l
Sulfite: Ja
Alkoholgehalt: 12 in Vol. %

Unsere Gourmetempfehlung
Genießen Sie unseren spritzigen Riesling Kabinett zu einer exquisiten Auswahl an Speisen, die seine lebendige Aromatik perfekt zur Geltung bringen. Dieser trockene Weißwein harmoniert hervorragend mit einem frischen Spargelsalat, der mit einem zarten Zitronendressing verfeinert ist. Auch zu gegrilltem Fisch, wie zum Beispiel einem zarten Zanderfilet, entfaltet der Riesling, seine fruchtigen Noten und die feine Säure, die das Gericht wunderbar ergänzt.  Für die Liebhaber der asiatischen Küche empfehlen wir eine Kombination mit Sushi oder Sashimi, wo die Zitrusnoten des Weines die Aromen des Fisches unterstreichen und die Frische des Gerichts hervorheben. Für ein besonderes Geschmackserlebnis probieren Sie den Riesling Kabinett zu einer Käseplatte mit mildem Ziegenkäse oder Brie – die Cremigkeit des Käses wird durch die spritzige Frische des Weins wunderbar ausgeglichen. Lassen Sie sich von diesem vielseitigen Wein inspirieren und entdecken Sie, wie er ihre kulinarischen Erlebnisse bereichert!l