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Beschreibung
Der Pfälzer Whisky zeigt sich strohgelb im stilvollen Whiskyglas. In die Nase steigen die Düfte von Vanille, Getreide, frischem Heu und eine dezente Honignote, im Gaumen leicht torfig, mit öliger Zartbitterschokolade und malzig, im Nachklang feine, holzige Vanille Aromen
Herstellung
Aus den Rohstoffen Pfälzer Gerstenmalz, teils Karamell- teils Rauchmalz nach traditioneller Art im klassischen Rau- und Feinbrandverfahren destilliert, wobei das Wasser eine besonderen Stellenwert einnimmt. Hier wurde schon bei der Maischung des Malzes Weisenheimer Quellwasser eingesetzt. So ist das besonders weiche Quellwasser für die Milde dieses Whiskys verantwortlich. Ein Meisterstück handwerklicher Destillierkunst!
Lagerung
4 Jahre in einem Sippel Eichenholzfass, das vorher mit Chardonnay Wein belegt war.
Steckbrief
Destillerie: Weingut & Destillerie Thomas Sippel
Sulfite: Nein
Alkoholgehalt: 45 in Vol. %
Nährwerteangaben
100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1066 kJ/255 kcal
Kohlenhydrate:3.6 g
davon Zucker: 0.01 g
Zutatenliste: Gerste,Alkohol,Wasser, keine
Unsere Empfehlung dazu
Pur genießen
